Flan Mexicano con Cajeta
Recipe category
El flan mexicano es un postre delicioso, difiere de otros flanes porque contiene queso crema. La cajeta es el ingrediente que le da a este postre su sabor característico.
Preparation time
15 minutes
Cooking time
55 minutes
Number of servings
8
Difficulty
Fácil
Ingredients
Cajeta
14 onzas/1 lata de leche condensada
12 onzas/1 lata de leche evaporada
5 huevos grandes
8 onzas queso crema
1 cucharada de vainilla
Recipe instruction
Precalentar el horno a 350 F.
El flan puede ser horneado en un molde metálico de 9 pulgadas o en moldes individuales.
Vertir en el/los molde(s) la cajeta, reservar.
Mezclar en una licuadora el resto de los ingredientes. Vaciar la mezcla en el/los molde(s).
Cubrir con papel aluminio el/los molde(s) y ponerlos dentro de un molde para hornear a baño María.
Hornear de 40 a 50 minutos hasta que el centro esté firme.
Transferir el/los flan(es) en una parrilla hasta que se enfríen.